農薬不使用・除草剤不使用・化学肥料不使用の農林22号の米を地元の製粉所で製粉してもらい米粉にしました。 米粉はもちもちとした食感で、油の吸収率も低いヘルシーな食品の一つです。 小麦粉などの変わりとして、天ぷら・お好み焼き・お団子・パンケーキ・パウンドケーキなど、さまざまな用途で米粉ならではの食感をお楽しみください。 体にやさしい生活に、グルテンフリー生活に、米粉パン取り入れてみませんか？ ※工場内での小麦やそばを使った製造はありませんので、アレルギー対応バッチリです！ ･･････････････ yogaspaceslowオンライン担当インストラクター　ゆかり先生のご夫婦がつくられている昔ながらの農法を大切に栽培期間中、農薬・除草剤不使用で育てたお米です。 ＊育苗期間中に極微量の化成肥料を使用しています。田んぼ内の肥料は草花などの緑肥のみで栽培。 除草剤を使わない稲作りでは草の抑草がカギを握っています。 ゆかり先生ご夫婦の農園では中耕除草機で草を浮かせたり、手作業で草を取り除いたり、草刈りで圃場管理を徹底しています。

玄米2キロでのお届けです。それ以上をお求めの場合は 2キロ×購入数、もしくは備考欄にご希望内容を記入ください。 分付き、上白米への精米も可能です。 ★ご注意ください★ 店頭での直接受け取りのみです。発送はしておりません。 ･･････････････ 農林22号は、栽培が難しい品種のため一般市場では手に入らないお米。 農薬、除草剤、化学肥料を一切使わずに作っています。 慣行栽培では作りづらく、収量も少ないので作られなくなりました。化学肥料をいれてこの品種をつくると育ちすぎて倒れやすいなど難しいようで、自然栽培には向いています。がこの自然栽培はとても大変な作業です。この貴重なお米を是非召し上がってみてください！ コシヒカリと比べるとあっさりすっきりとした味わいで、冷めても美味しいのが特徴です。 ぜひこの機会にお試しください！ ･･････････････ yogaspaceslowオンライン担当インストラクター　ゆかり先生のご夫婦がつくられている昔ながらの農法を大切に栽培期間中、農薬・除草剤不使用で育てたお米です。 ＊育苗期間中に極微量の化成肥料を使用しています。田んぼ内の肥料は草花などの緑肥のみで栽培。 除草剤を使わない稲作りでは草の抑草がカギを握っています。 ゆかり先生ご夫婦の農園では中耕除草機で草を浮かせたり、手作業で草を取り除いたり、草刈りで圃場管理を徹底しています。